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麺や つるり 新潟小千谷流 店主イチオシの一杯

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小千谷駅近くにある「麺や つるり 新潟小千谷流」。

こちらのお店では、小麦からこだわった自家製麺を打ち、そして、その麺を美味しく食べられる「つけ麺」に特化し研究を続けています。

【厳選した各種小麦】

厳選した各種小麦

全粒粉を用い小麦の風味の強い麺を作っています。

【出来上がった自家製麺】

出来上がった自家製麺

【醤油つけ麺】

醤油つけ麺

小麦選びから製法まで、麺にこだわったつけ麺を食べられるお店「麺や つるり」へ是非一度足をお運び下さい。

麺や つるり 新潟小千谷流の当サイト紹介ページ

(掲載日付 2015年7月17日)