新潟らーめん
 

 

TOP店主イチオシの一杯 > 十日町担々麺

更新日付 2012年4月21日

十日町ラーメン会 十達により生み出された新たな十日町名物「十日町担々麺

<<十日町担々麺)>>

 

(1)粗挽き妻有(つまり)ポーク
(2)雪下人参
(3)エリンギ
(4)城之古(たてのこし)菜
(5)かぐら南蛮(ピーマンの原種)
(6)ひまわり油を使ったラー油

など、十日町の食材をふんだんに使った担々麺です。

スープや麺などは各店舗毎に異なり、上記(1)〜(6)の十日町食材を使用したラーメンを「十日町担々麺」と呼びます。(写真は中国料理 天山

5月3日、BSNでテレビ放映されるのを機に各店舗で十日町担々麺デビューとなります。

 

【十日町ラーメン会 十達】

・ヒグマ
・どさん子
・大輝
・まさもと
・みそ道楽
・すい龍
・あづまや
・天山
・たかみち
・SAKURA
・クマ
・うれっ子
・長助
・天池家
・小川
・旨一食堂
・大将亭
・万太郎
・ホームラン
・さん八

 

 

 

新潟ラーメン.com

更新履歴

【地域別】

新潟市

下越地区

長岡市

中越地区

上越地区

佐渡

三条カレーラーメン

 

ラーメン屋以外

県外のお店

 

【その他】

人気投票

突撃インタビュー

店主イチオシの一杯

お店からのPR情報

お得なクーポン

読者投稿コーナー

管理人 年別お気に入り

特集コーナー

 

新潟ラーメン掲示板

管理人ブログ