２０１４年１２月、東三条駅近く、ネギや ひで吉跡地にオープンしました。 三条市内に、保内工場もあります。 濃厚煮干しつけめんは、魚介系のつけダレ、麺は自家製太麺です。 チャーシュー、穂先メンマ、海苔がのっています。 煮干しらーめんは、あっさり魚介の効いた醤油味のスープ、麺は平打ち太麺です。
濃厚煮干しつけめん：730円 どろ玉濃厚煮干しつけめん：830円 チャーシュー濃厚煮干しつけめん：930円 特製濃厚煮干しつけめん：880円 濃厚煮干し辛つけめん：780円 どろ玉濃厚煮干し辛つけめん：880円 チャーシュー濃厚煮干し辛つけめん：980円 特製濃厚煮干し辛つけめん：930円 日の出まぜそば：700円 辛肉まぜそば：750円 スパイシーカレーまぜそば：780円 背油麻婆まぜそば：780円 煮干しらーめん：680円 どろ玉煮干しらーめん：780円 チャーシュー煮干しらーめん：880円 大盛：50円 チャーシュー：200円 メンマ：100円 ネギ：100円 玉ねぎ：100円 岩のり：150円 どろ玉：100円 まぜそば用辛肉：150円 まぜそば用もやし：100円 マヨネーズ：100円 辛味噌：100円 生たまご：50円 辛ネギ：150円 ニラ：50円 揚げネギ：50円
