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紅-beni-
魚介油そば
麺kitchen ふくすけ
紅-beni-
魚介油そば
白海老
極 油そば
白海老
極 油そば

2014年2月、新潟市東区のふくすけ櫻食堂跡地に移転オープンしました。

紅-beni-は、白濁した動物系スープに赤い辛味油が浮いています。
麺は歯応えある太麺です。
チャーシュー、メンマ、味玉、モヤシ、ネギ、フライドオニオンがのっています。

魚介油そばは、太麺の上にチャーシュー、メンマ、もやし、フライドオニオンがのり、器の底の魚介油タレと混ぜながら食べます。
途中で生卵、カレー粉、チリペッパー、酢やテーブル備え付けの調味料で味を変化させる事も可能です。

更新日付 2014年4月15日

白海老、極 油そばの画像を追加しました。

更新日付 2014年12月23日

濃厚豚骨 鬼助としてリニューアルオープンしました。

更新日付 2017年3月5日

メニュー
ふくすけ
730円
白海老
700円
魚介醤油
700円
野菜味噌らーめん
830円
紅-beni-
830円
極 油そば
800円
魚介油そば
780円
辛海老油そば
780円
大盛り
100円
玉ねぎ
50円
生卵
50円
コーン
50円
味玉
100円
メンマ
100円
野菜増し
100円
チャーシュー
200円
住所 新潟県新潟市西区寺尾東1-5-37  地図
TEL 025-210-5526
定休日 月曜日(祝翌)
営業時間 11:00〜14:30 18:00〜21:00
駐車場 7台
ブログ記事 2014/4/15

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