正油
２０２１年４月、東堀通り沿いのそばの更科２階にオープンしたお店です。
（古町ラーメン 竹小町が移転リニューアル）
正油は、ライト白湯の煮干豚骨スープ、麺は細麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、カマボコがのっています。
塩は、鯛煮干と鶏ガラから取った出汁に笹川流れの塩を合わせたあっさり塩スープです。
正油・塩ともに無化調、塩分控えめです。
手作り焼き餃子、お酒（ビール、ハイボール、ウーロンハイ、冷酒、スパークリング酒）、ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジ）も提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東堀前通6番町1055 2F |
| ＴＥＬ | 不明 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～23:00 |
| 駐車場 | なし |
| ブログ記事 | 2021/4/25 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２１年４月２５日）
