白丸元味
２００８年１０月に弁天インター近くにオープンした博多豚骨ラーメンのお店です。
白丸元味は濃厚豚骨スープ、麺はストレート細麺です。
チャーシュー、キクラゲ、ネギがのっています。
赤丸新味は、特製香味油が浮いた濃厚豚骨スープです。
辛みそ、チャーシュー、モヤシ、キクラゲ、ネギがのっています。
極からか麺は、自家製ラー油と香油を浮かせた濃厚豚骨スープです。
スパイスが効いた肉味噌、シーズニング天かす、ネギがトッピングされています。
別皿の胡麻ばくだんを溶かし入れる事で担々麺風に変化が可能です。
麺は硬さ（ハリガネ・バリカタ・カタ・ふつう）が選択可能です。
博多ひとくち餃子、博多チャーハン、温玉のせハカタノチカラめし、温玉のせ明太子ごはん、温玉のせごはん、白ごはん、生ビール、アイス（ブラックモンブラン）も提供しています。
平日のみの博多とんこつ定食、平日お昼のみのお得なセットもあります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区紫竹山6-1-15 |
| ＴＥＬ | 025-240-5646 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 駐車場 | 40台 |
| ブログ記事 | 2008/11/3、2009/1/22、2013/9/25、2021/8/27 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２００８年１１月２日）
特製白丸の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１３年９月２５日）
極からか麺の画像を追加しました。
（更新日付 ２０２１年８月２７日）
赤丸かさね味
トッピング無料
博多ひとくち餃子
味付けきくらげトッピング
赤丸新味は、自家製香味油が浮き、辛みそがのっています。
※過去に撮影した画像の画質が悪く、ページ上部から下部へ移動しました。
