2021年9月、笹出線沿いピアレマート新和店敷地内にオープンしたお店です。
鴨だし中華そばは、鴨出汁に魚介等の乾物を使用したあっさり醤油スープ、麺は自家製乾麺(細麺)を使用しています。
レアチャーシュー、肉団子、ネギがのっています。
昆布水つけめんは、あっさり醤油味の鴨出汁つけダレです。
全粒粉を用いた細麺が昆布水に漬かっています。
レアチャーシュー、三つ葉がのっています。
麺類とのお得なセットもあります。
・鴨まんま定食(鴨まんま、ザーサイ)
・鴨まんまと鴨ねぎ定食(鴨まんま、鴨ねぎ餃子、ザーサイ)
・鴨だしにゅうめん弁当(鴨まんま、鴨団子、鴨肉のスモーク、卵焼き、ザーサイ)
鴨釜めし、鴨釜めし御膳、鴨まんま、鴨ねぎ餃子、鴨肉と卵の親子丼風、鴨メンチかつ丼、鴨だし黒カレー、鴨メンチかつ、鴨チャーシュー、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
項目 | 内容 |
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住所 | 新潟県新潟市中央区新和1-7-6 |
TEL | 025-278-3203 |
定休日 | なし |
営業時間 | 平日 11:00~15:30(LO 15:00) 17:00~22:30(LO 22:00) 土日祝 11:00~22:30(LO 22:00) |
駐車場 | 共有 |
ブログ記事 | 2021/10/3 |