新潟のラーメン情報を紹介します

麺屋かずを

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背脂中華

背脂中華

みそラーメン

みそラーメン

麺屋かずを

外観

背脂チャーシュー

背脂チャーシュー

ゴマ担々麺

ゴマ担々麺

麺屋かずをについて

2017年6月、鵜ノ子インター近くにオープンしたお店です。
麺者はなぶさ跡地)

背脂中華は、燕三条系背脂スタイルで、あっさり醤油スープに背脂が浮いています。
麺は太麺です。
チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、岩のりがのっています。
背脂量を「なし」「少なめ」「ふつう」「中油」「大油」「鬼油」から選択出来ます。

みそラーメンは、濃い味噌味のスープ、麺は太麺です。
チャーシュー、岩のり、玉ねぎ、モヤシ、ニンジン、ニラ、ひき肉等がのっています。

ゴマ担々麺は、胡麻が効いた濃厚スープ、麺は太麺です。
挽き肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、白髪ネギ等がのってります。

麺のかたさを「やわらかめ」「ふつう」「かため」から選択出来ます。
麺は細麺に変更も可能です。
味の濃さが調節可能です。

お店情報詳細

項目 内容
住所 新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
TEL 025-288-5909
定休日 水曜日
営業時間 平日11:00~15:00 17:00~22:00
土日祝11:00~22:00
駐車場 5台
※開店~15:00の間、隣の中華食堂、居酒屋頂の駐車場10台も利用可
ブログ記事 2017/6/132018/10/7

メニュー

  • 背脂中華:700円
  • 背脂チャーシュー:900円
  • みそラーメン:820円
  • みそチャーシュー:1,020円
  • ゴマ担々麺:850円
  • ゴマ担々チャーシュー:1,050円
  • ピリ辛まぜそば:850円
  • 大盛り(学生無料):100円
  • 岩のり:100円
  • メンマ:100円
  • 煮玉子:100円
  • 玉ネギ:100円
  • 辛みそ:50円
  • 野菜増し:100円
  • チーズ:200円
  • チャーシュー:200円

更新履歴

お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2017年6月13日)

背脂チャーシュー、ゴマ担々麺の画像を追加しました。
(更新日付 2018年10月7日)