葵風しょうゆらーめん
東区のいやさがあった場所に出来たお店です。
醤油らーめんは黒色の濃い醤油に強烈な魚介の香りが印象的です。
クロレラをつなぎに使う事で冠水の使用を減らしたという麺は縮れた平麺で歯応え良くスープが良くからみます。
チャーシューは魚介系のタレに漬け込んであり、味が良く染み込んでて独特の風味でかなり美味しいです。(ビールのつまみに良さそうな大人の味です)
辛みそらーめんも魚介系の香りが強く味噌ラーメンとしては珍しい味です。
辛みそスープはピリっと辛く食欲をそそります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟市東区柳ヶ丘5-19 |
| ＴＥＬ | 025-270-2655 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 駐車場 | 30台 |
| ブログ記事 | 2008/12/20 |
葵風しょうゆらーめん：650円
しょうゆちゃーしゅーめん：800円
つけめん：750円
葵風みそらーめん：750円
みそちゃーしゅーめん：900円
辛みそらーめん：800円
辛みそちゃーしゅーめん：950円
ちゃーしゅー：150円
メンマ：100円
味玉：100円
しらがネギ：100円
のり：50円
