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麺匠 MAJIDE(マジデ)

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麻婆麺

麻婆麺

麺匠 MAJIDE

外観

赤担々麺

赤担々麺

麻婆担々麺

麻婆担々麺

麺匠 MAJIDE(マジデ)について

2020年3月オープン、新潟駅南にあるラーメン居酒屋です。

赤担々麺は、自家製ラー油が浮き辛味が効いたクリーミーなスープ、麺は細麺です。
挽き肉、ネギ、青菜がのっています。

麻婆麺は、あっさりスープに細麺です。
麻婆豆腐、ラー油、山椒がかかっています。

麻婆担々麺は、担々麺のスープに麻婆豆腐がかかっています。
麺は中太麺です。

四川麻婆豆腐、麻婆モッツァレラチーズ餃子、ご飯物(ライス、チャーハン、チャーシュー丼等)、餃子(羽付き、焼き等)、多彩なアルコールメニュー、各種おつまみ(中華風冷奴、炙りメンマ、もやし岩塩炒め等)など豊富なメニューを取り揃えています。

お店情報詳細

項目 内容
住所 新潟県新潟市中央区米山1-7-11
TEL 025-384-8998
定休日 日曜日
営業時間 11:00~14:30 17:30~24:00
駐車場 なし
ブログ記事 2020/4/62023/2/18

メニュー

  • 赤担々麺:900円
  • 濃厚海老味噌バター担々麺:1,150円
  • 二郎系担々麺:1,000円
  • 什景黒担々麺:990円
  • 汁なし担々麺:900円
  • 海老トマ担々麺:1,000円
  • 白胡麻担々麺:900円
  • 塩担々麺:990円
  • 麻婆担々麺:990円
  • 肉担々麺:1,150円
  • 九条葱担々麺:990円
  • グリーンペッパー担々麺:1,000円
  • こってり和風つけ担々麺:900円
  • こってり醤油らーめん:950円
  • こってり塩らーめん:950円
  • こってり味噌らーめん:950円
  • 海老そば:1,150円
  • あっさり中華そば:850円
  • 五目うま煮あんかけ焼きそば:990円
  • 海老塩あんかけ麺:990円
  • 五目うま煮麺:990円
  • 海老塩あんかけ焼きそば:990円
  • サンラータン麺:990円
  • 麻婆麺:950円
  • 汁なしチーズ麻婆麺:990円
  • 麻婆担々麺:990円
  • チャーシュー2枚:200円
  • チャーシュー4枚:380円
  • 鶏レアチャーシュー2枚:100円
  • 鶏レアチャーシュー4枚:180円
  • 背脂増し:50円
  • 背脂増し増し:100円
  • 背脂鬼増し:100円
  • 肉味噌増し:100円
  • 豚角煮チャーシュー:150円
  • 山椒:50円
  • 自家製辣油:50円
  • 胡麻:50円
  • ザーサイ:50円
  • 玉葱:50円
  • チーズ:150円
  • 岩のり:150円
  • バター:150円
  • 煮玉子:100円
  • ニンニク:100円
  • メンマ:100円
  • 白葱:100円
  • 小松菜:100円
  • もやし:100円
  • きくらげ:100円
  • パクチー増し:100円
  • パクチー増し増し:150円
  • パクチー鬼増し:250円

更新履歴

お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2020年4月6日)

赤担々麺、麻婆担々麺の画像を追加しました。
(更新日付 2023年2月18日)

過去の掲載情報

紅焔担々麺

紅焔担々麺

紅焔担々麺は、濃厚な胡麻風味が効いたスープにラー油が浮いています。
麺は細麺です。
チャーシュー、挽き肉、味玉、青菜、キクラゲ、メンマ、ネギがのっています。

チャーハン、炙りチャーシュー丼、レアチャーシュー食べラー丼、肉爆弾丼等のご飯物、定食セット、茹で餃子、鉄板餃子、羽付き小籠包等、当日のお勧めメニュー、各種アルコール類など豊富なメニューを提供しています。

お得なディナーセットを提供しています。
【Aセット】紅焔担々麺 or 琥珀担々麺 or 濃厚海老そば + 炙りチャーシュー丼 or ミニ麻婆飯 + 羽付き餃子3ヶ + デザート 2,020円 → 1,520円
【Bセット】油淋鶏定食 + デザート 1,700円 → 1,200円
【Cセット】ハーフ麺(紅焔担々麺 or 琥珀担々麺 or 濃厚海老そば)+ おすすめメニュー3品 + 小ライス + デザート 2,130円 → 1,630円

食べ飲み放題 3,000円税別
飲み放題 1,500円税別
食べ放題 1,800円税別
などもあります。