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つけ麺が美味しくとても有名なお店です。あとつぎの方が運営する寺尾店もあります。 つけ麺は細目のツルツルしたストレート麺で、魚介系だしの酸味のきいたスープです。もやし、ワカメ、しろごま、のり、ねぎ、メンマ、細切のチャーシューが入っています。スープを割る為のダシ汁がカップに入って出てきます。お店の人に聞くと、味が濃いと感じる方は最初から薄めてもいいし、濃いまま食べて、最後にそば湯の様に薄めてスープを飲んでも良いとのことです。 また、ラーメンはつけ麺と同じ麺で、スープも同じく魚介系です。つけ麺が有名なお店ですが、実はラーメンもつけ麺に勝るとも劣らない味かもしれません。(個人的にはラーメンの方が好きです)
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