猫つけめん
２０１７年７月、竹尾インター近く麺や武吉兆パート２跡地に、オープンしたお店です。
猫つけめんは、魚介が効いたあっさり系の醤油つけダレ、麺は太麺です。
濃厚味噌つけめんは、濃厚な味噌つけダレの中にコーン、玉ねぎが入っています。
麺の上に、チャーシュー、モヤシ、キャベツ、味玉、アーモンド、辛味噌がのっています。
台湾つけめんは、挽き肉に唐辛子を混ぜ込んだ辛肉がつけダレに入っています。
マーボーつけめんは、トロみがある甘辛マーボーダレに挽き肉、豆腐、玉ねぎ、キクラゲが入り、ネギがかかっています。
各種つけ麺は、麺大盛無料です。
「あつもり」、「ひやもり」から選択可能となっています。（あつもりは麺の器に和出汁が入っています。※湯抜きも可）
卓上の割りスープ（魚介出汁）で味の調節が可能です。
追い飯（半ライス）が一杯無料です。
らーめんは、あっさり魚介の効いた醤油スープ、麺はストレート細麺です。
チャーシュー、味玉、ほうれん草、玉ねぎ、刻みゆずがのっています。
→ 魚介系＋動物系のＷスープ、ダシ感をアップしリニューアル（2020/7追記）
チーズ追い飯、ＴＫＧ追い飯、ちゃーしゅう飯、ギョーザ等も提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市東区牡丹山4-2-1 |
| ＴＥＬ | 025-282-7876 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:00～16:00（LO15:30） 18:00～22:00（LO21:30） |
| 駐車場 | 16台（共用） |
| ブログ記事 | 2017/7/16、2020/7/12 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１７年７月１６日）
濃厚味噌つけめん、マーボーつけめんの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２０年７月１２日）
