極煮干油そば（味玉・岩海苔）
２０２１年２月、１１３号線沿い、ぴあ万代近くにオープンしたお店です。
極煮干油そばは、汁無しタイプで太麺にタレ・油を絡めて食べます。
豚バラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
お好みで七味、ニンニク、煮干酢、薫製煮干酢をプラスし、味の変化を楽しめます。
極煮干油そばセットは、味玉・岩海苔が追加トッピングされ、かえし飯付きとなります。
中華そばは、煮干しが強く効いたあっさり醤油味のスープ、麺は中細麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がのっています。
かえし飯単品（150円）も提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区三和町6-11 |
| ＴＥＬ | 070-4800-3625 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 駐車場 | 3台 |
| ブログ記事 | 2021/2/23 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２１年２月２３日）
