しゃんじらーめん（背脂入）
新潟大学前駅近くにあるラーメン居酒屋です。
2011年6月にオープンしました。
しゃんじらーめんはあっさり塩味、麺は細麺です。
豚骨、鶏ガラを煮込んだスープです。
しょうゆらーめんはチャーシュー、鰹節、煮干の旨味の染み込んだ醤油ダレ、豚骨、鶏ガラを煮込んだスープです。
麺は背脂入りは太麺、背脂抜きは細麺を使用しています。
昼はラーメンがメイン、夜はラーメン居酒屋として営業しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市西区坂井953-1 |
| ＴＥＬ | 025-268-5666 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 18:00～25:00 |
| 駐車場 | 5台 |
| ブログ記事 | 2011/9/10、2015/5/20 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１１年９月１０日）
タンメン、醤油とんこつラーメンの画像を追加しました。
（更新日付 ２０１５年５月２０日）
