えびわんたんめん
巻潟東インター近くにあるログハウス風のお店です。
夜はラーメン居酒屋として営業し、お店奥の「フォーク酒場よしだ」では不定期でライブも開催されています。
らーめんは、魚介の効いたあっさりスープ、麺は縮れ細麺です。
厚めで柔らかいチャーシュー、メンマ、玉子、ネギ、海苔がのっています。
人気のさんまーめんは、とろみの強いあん（もやし、きくらげ、ニンジン等）がかかっています。
えびわんたんめんも人気です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市西蒲区国見2718-1 |
| ＴＥＬ | 0256-86-3739 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:30～22:00 |
| 駐車場 | 10台 |
| ブログ記事 | 2014/6/24 |
