【蒲原ラーメン】
【蒲原ラーメン きぶん一 外観】
お昼に行きましたが平日にもかかわらず駐車場は満車でした。
店内も満席に近い状態です。
注文したのは「蒲原ラーメン」です。
スープはとんこつベースで、ややあっさりめでした。
他店のとんこつラーメンと違い、臭いもなくギトギトしていないので食べやすいですね。
麺は細めの縮れいてモチモチとした食感です。
最初どんぶりに入っていた麺は少なめですが、替え玉が1玉無料で頼む事が可能です。
他のラーメン店だと替え玉は麺だけという事が多いと思いますが、このお店では替え玉にも薬味がついてきます。
チャーシューは脂身が少なく食べやすく、味もしっかりついています。
あまりチャーシュー好きな方ではないのですが、このチャーシューならチャーシュー麺（肉ラーメン）にしても最後まで飽きずに美味しく食べれそうです。
投稿年月日：２００９年６月３日
投稿者：ジジ（新潟観光おでかけマップ）
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