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【蒲原ラーメン】

蒲原ラーメン

【蒲原ラーメン きぶん一 外観】

蒲原ラーメン きぶん一 外観

お昼に行きましたが平日にもかかわらず駐車場は満車でした。
店内も満席に近い状態です。

注文したのは「蒲原ラーメン」です。
スープはとんこつベースで、ややあっさりめでした。
他店のとんこつラーメンと違い、臭いもなくギトギトしていないので食べやすいですね。

麺は細めの縮れいてモチモチとした食感です。
最初どんぶりに入っていた麺は少なめですが、替え玉が1玉無料で頼む事が可能です。
他のラーメン店だと替え玉は麺だけという事が多いと思いますが、このお店では替え玉にも薬味がついてきます。

チャーシューは脂身が少なく食べやすく、味もしっかりついています。
あまりチャーシュー好きな方ではないのですが、このチャーシューならチャーシュー麺(肉ラーメン)にしても最後まで飽きずに美味しく食べれそうです。

投稿年月日:2009年6月3日

投稿者:ジジ(新潟観光おでかけマップ

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