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TOP投稿情報 > チャイニーズ バル 光輝 (CHINESE BAL KOHKI)

【お店の外観】

お店の外観

【濃厚担々麺】

濃厚担々麺

新潟市にある、チャイニーズ バル コウキ (CHINESE BAL KOHKI)に行ってきました。
去年の11月にオープンした新店です。
場所はラーメン二郎 新潟店の斜め向かいにあります。
外観も内装も、お洒落で、昼はラーメン、夜は居酒屋メインのお店です。が、昼間でも飲酒は可能です。

小生は濃厚担々麺を注文。
挽肉、煮卵、メンマ、ネギ、ほうれん草が入っています。麺は細麺、うどんのようなツルツルとした口当たりです。
スープは、クリーミーで、ごま油の香りがしっかりと引き立っています。
ラー油は、ただ辛いのではなく、徐々に舌がビリビリしてくるような辛さが特徴です。

投稿年月日:2016年1月26日

投稿者:フィリップ・マーロウ

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