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【外観】

飛雄馬 長岡大山本店

【スペシャル盛り】

スペシャル盛り

【麺リフトアップ】

麺リフトアップ

【丼を分けて食べる】

丼を分けて食べる

【なんとか完食】

なんとか完食

家族で長岡に行く用事があったので「飛雄馬」というラーメン屋さんに寄ってみました。
非常に衝撃をうけたラーメンだったので投稿コーナーに載せてもらえたらと思い送りました。

「飛雄馬」長岡大山本店

一度テレビで取り上げられていたのをみて行ってみたいと思ったお店です。
巨人軍と新潟アルビBCを応援しているお店、店内にはユニホームやサインがいたるトコロに展示されていました。

ここで気になっていたのは「スペシャル盛り」\1200
スープも醤油、味噌、塩から選べて、背脂も入れるか入れないか選べます。さらに麺も丸太、中太、細麺3種類から選べます。
しかしここまで選択式だと正直迷います。
結局、醤油、背脂有り、丸太で頼みました。
このメニューの何がすごいかというと
「ボリューム」です。
テレビで観た時以上にボリュームの迫力がすごくて、ラーメンが運ばれて来た時は周りのお客さんからも「すげー」と注目を浴びるほどでした。

麺の上にはあふれんばかりの具材(岩のり、メンマ、もやし、ねぎ、味玉、チャーシュー)てっぺんから食べようなら、なかなか麺には辿りつきません。

スペシャル盛りの迫力を堪能したらすぐに店員さんから空のどんぶりをもらって具材を移して、少しずつ麺に足しながら食べていきました。
味を分析することよりかは頼んだ以上、残さず食べることの方で必死でした(笑)
割合でいうと具材6割、麺4割といったところでしょうか…

無事完食し、お腹いっぱいになりました。是非機会があったらチャレンジしてみてください

投稿年月日:2010年5月23日

投稿者:ランナー

当サイト掲載ページ:飛雄馬 長岡大山店の詳細