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【松浜ラーメン】

【餃子】

「松浜ラーメンは甘いスープが特徴です」と店内に張り紙がしてあるように、アッサリとした甘口のスープ。

少々甘さが気になりつつもクセになりそうな味です。

お店の人は「煮干と野菜」を使っていると言ってましたが、「魚介」や「昆布」や「地鶏」なども使ってるみたいですね。

美味しいラーメンでした。
餃子の味は残念ながら記憶に残っていません・・・。

投稿年月日：２０１１年３月３日

投稿者：新潟らーめんまん

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