ラーメン
越後堀之内駅、堀之内インター近く、１７号線沿いにあるお店です。
長岡市に宮内店、三条市に三条店、新潟市に新潟店があります。
ラーメンは生姜醤油系です。
生姜が効いた濃い醤油スープに中太麺です。
チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、海苔がのっています。
背油を浮かせた背油ラーメンも人気です。
みそラーメンは、生姜が効いた味噌スープ、麺は中太麺です。
モヤシ、キャベツ、ネギ、チャーシュー、メンマがのっています。
麺のかわりに野菜へ（普通盛りのみ）
追い生姜（おろし生姜をプラス）
麺の硬さ（固め・柔らかめ）
味の濃さ（濃いめ・薄め）
背油の量（多め・少なめ）
チャーシュー少なめで味玉トッピング
等の指定が可能です。
味が濃いと感じる場合は割りスープも出してもらえます。
会計方式：券売機制
客席：テーブル席、カウンター席、小上がり席
備考：客席調味料として、にんにく、辛味噌、ブラックペッパー、コショー、醤油、唐辛子有
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県魚沼市和長島403-1 |
| ＴＥＬ | 025-794-4003 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 平日11:00～15:00 17:30～20:00 土日祝11:00～15:30、17:00～20:00 |
| 駐車場 | 20台 |
| ブログ記事 | 2010/8/15、2019/6/29 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１０年８月１５日）
背油ラーメン、みそラーメンの画像を追加しました。
（更新日付 ２０１９年６月２７日）
