越後湯沢駅内、がんぎどおりにあるお店です。 越後湯沢駅近くに越後つけ麺維新本店（ラーメン・つけ麺）があります。 辛とんは、辛みのある豚骨スープのつけダレ、麺はコシヒカリ米粉を使用した太麺です。（熱盛り、冷盛り選択可能） つけダレの器には、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が入り、白胡麻が浮いています。 麺大盛りを同価格で提供しています。
項目 内容 住所 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 ＴＥＬ 0257-88-0488 定休日 なし 営業時間 11:00～15:00（LO 14:30） 駐車場 越後湯沢駅駐車場 ブログ記事 2020/12/31
つけとん：850円 辛とん：880円 かつお合わせ：900円 醤油つけ麺：800円 ヤバ辛醤油つけ麺：850円 特盛：150円 ネギ：130円 味玉：130円 メンマ：130円 海苔：130円 辛さ増し：100円 得のせ：400円 炙りチャーシュー：500円
