2023年5月、東三条駅近くにオープンしたお店です。 (以前175°deno担担麺 燕三条店があった店舗) 魚沼市に本店、長岡市に宮内店、新潟市に新潟店があります。 生姜醤油は、あっさりで濃い醤油味のスープに生姜が強く効いています。 麺は中細麺です。 チャーシュー、メンマ、青菜、ネギがのっています。 追い生姜(別皿のおろし生姜)の追加が可能です。 白飯、ネギ飯、生姜カレーも提供しています。
会計方式:券売機制 客席: ・カウンター席のみ ・3名以上のグループ、小さいお子様やお年寄りがいるグループは隣の系列店「越後肉蔵堂」の座席も使用可能 待合席: ・店内のカウンター席後ろにある長椅子の待合席に座って待つ(順番が進む毎にお店の奥(右側)に移動していく) ・店外屋根の下に待合席有り 備考: ・ブラックペッパー、ラーメンタレ、一味唐辛子、おろしニンニク有り ・
生姜醤油:850円 チャーシュー生姜醤油:1,050円 背脂醤油:900円 背脂醤油チャーシュー:1,100円 生姜しお:850円 チャーシュー生姜しお:1,050円 背脂しお:900円 背脂しおチャーシュー:1,100円 生姜みそ:950円 チャーシュー生姜みそ:1,150円 背脂みそ:1,100円 背脂みそチャーシュー:1,200円 麺 大盛:150円 麺 特盛:250円 味噌専用辛玉:100円 ねぎ増し:150円 味玉:150円 野菜増し:150円 ほうれん草増し:150円 チャーシュー増し:200円