２０１８年１２月、新潟警察署、新潟南高校近くにオープンしたお店です。（市松跡地） 柏崎市に本店があります。 豚そばは、濃厚な動物系白湯スープ、麺は太麺です。 チャーシュー、キャベツ、モヤシ、タマネギ、背脂、キクラゲがのっています。 豚そば黒は、マー油がかかっています。 中華そばは、背脂が浮いた醤油味のスープ、麺は太麺です。 チャーシュー、磯のり、タマネギ、メンマがのっています。 満腹ぎょうざセット、満腹もつ煮セット、満腹からあげセット（各1,100円）がお勧めです。 ラーメンは小豚らぁめん、中華そばから選択可能です。 もつ煮、からあげは、定食（850円）、単品（650円）でも提供しています。
項目 内容 住所 新潟県新潟市中央区幸西2-1-5 ＴＥＬ 025-385-6557 定休日 火曜日 営業時間 11:00～23:00 駐車場 16台 ブログ記事 2018/12/23、2019/6/30
豚そば：760円 豚そばダブル：960円 豚そばトリプル：1,160円 豚そばスペシャル：1,060円 豚そば黒：860円 豚そば黒ダブル：1,060円 豚そば黒トリプル：1,260円 豚そば黒スペシャル：1,160円 豚そばネギ辛：860円 中華そば：760円 のりらぁめん：1,000円 チャーシューめん：960円 のりチャーシューめん：1,200円 濃厚つけ麺：860円 大盛り：100円 煮玉子：100円 のり：240円 豚２枚：200円 メンマ：200円 野菜：100円 玉ねぎ：100円 辛辛玉：100円
