シビカラ味噌ラーメン
２０１７年５月、東池袋大勝軒 いちばんの跡地にオープンしました。
江南区に亀田店、中央区に新潟駅前店、北区に新崎店があります。
シビカラ味噌ラーメンは、濃い味噌味のスープに、花椒の「シビ」と唐辛子「鬼殺し」の「カラ」が効いています。
麺は自家製太麺です。
チャーシュー、もやし、ネギ、粉唐辛子がのっています。
ぱくぱくパクチーまぜそばは、太麺に辛味の効いたタレが加わり、パクチー、小エビ、ネギ、レモンがのっています。
お好みで、ナンプラー、チリソースをかけて食べます。
シメに追い飯がついてきます。
汁なし辛肉まぜそばは、太麺に辛味のあるタレ、各種具材（挽き肉、ネギ、卵黄、海苔等）を混ぜて食べます。
追い飯付きです。
ギョーザ、唐揚げ、混ぜ込みチャーシュー飯、白飯、チャーシュー飯、とろ肉飯、ギョーザor唐揚げセット、アルコール類、ジュースも提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市西区小針5-１-53 |
| ＴＥＬ | 025-201-7776 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 駐車場 | 20台 |
| ブログ記事 | 2017/5/14、2022/1/14 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１７年５月１４日）
汁なし辛肉まぜそばの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２２年１月１４日）
