らーめん
紫竹山インター近くにあるお店です。
このお店の他にも新潟市に大学前店、中山店、女池上山店、燕市に燕店、長岡市に川崎店があります。
人気の花びらちゃーしゅうめんは、背脂が浮いた和風豚骨スープ、麺は中太麺です。
チャーシューが丼の周囲に花びらの様に盛り付けられ、モヤシ、ネギものっています。
デカ盛り系のＧ麺も人気です。
背脂が浮いた醤油味のスープ、麺は極太麺です。
チャーシュー、たっぷりのキャベツ、モヤシがのっています。
無料で野菜量の選択が可能です。
（ハーフ200g、レギュラー400g、ダブル600g、トリプル800g）
トッピングや味の濃さの調節が可能です。
※背脂（なし・普通・多い）、にんにく（なし・普通・多い）、味（うすい・普通・濃い）
麺類とサイドメニューのお得なセットがお勧めです。
・ちゃーしゅう丼
・餃子３個＋並ライスもしくは半ライス
・餃子３個＋ちゃーしゅう丼
万人餃子、皿盛ちゃーしゅう、おつまみメンマ、万人家３点盛り、晩酌セット、ちゃーしゅう丼、ライス、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
会計方式：食後に会計（電子マネー利用可能）
客席：カウンター席、テーブル席、小上がり席
待合席：風除室に４席有り
備考：
・雑誌、コミックス有り
・テレビ有り
・醤油、酢、ラー油、塩、ブラックペッパー（パウダー）、辛味薬味有り
・各種メニューのテイクアウトが可能（切り落としちゃーしゅう、ブロックちゃーしゅう、スライスちゃーしゅう、おつまみメンマ、万人生冷凍餃子）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区紫竹山3-10-6 |
| ＴＥＬ | 025-247-5078 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 平日 11:00～21:30 土日祝 7:00～21:30 |
| 駐車場 | 20台 |
| ブログ記事 | 2008/5/5、2009/9/30、2011/10/15、2012/11/1、2015/10/22、2023/10/23 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２００８年５月４日）
特製らーめんの画像を追加しました。
（更新日付 ２０１１年１０月１５日）
がっつりＧ麺、花びらちゃーしゅうめん（岩のりトッピング）の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１５年１０月２２日）
Ｇ麺の画像を追加しました。
（更新日付 ２０２３年１０月２３日）
黒らーめん
つけＧジャンク（限定）
バトル味噌
「黒らーめん」が新メニューとして登場しました。
麺は従来のらーめんと同じですが、３種類の「黒い食材」を用いた秘伝のスープが独特な味わいです。
チャーシューも普通のチャーシューではなく「ぶつ切りチャーシュー」が入っています。
（更新日付 ２００９年９月３０日）
第３回新潟ラーメンバトル「つけＧジャンク」の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１１年１０月１５日）
新潟ラーメンバトル2012「バトル味噌」の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１２年１１月１日）
