まぜそば
新潟駅内、CoCoLo新潟2F EAST SIDEのニイガタバル☆麺横丁にあるお店です。
あしら、まごころ亭等の姉妹店です。
まぜそばは、麺は太麺で、丼底の濃厚なタレが入っています。
チャーシュー、背脂、モヤシ、ネギ、ほうれん草、かつお節がのっています。
食べる前に麺・タレ・具材をしっかりとかき混ぜてから頂きます。
ラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープ、麺は太麺です。
チャーシュー、背脂、モヤシ、キャベツ、ニンニクがのっています。
背脂（多め・ふつう・少なめ・抜き）
ニンニク（多め・ふつう・少なめ・抜き）
ヤサイ（多め・ふつう・少なめ・抜き）
の選択が可能です。
※ニンニクを生姜に変更する事も可能です。
追い飯、炙りチーズ追い飯も提供しています。
会計方式：券売機方式（電子マネー利用可能）
客席：カウンター席、テーブル席
待合席：店外に椅子有り
備考：カエシ（ラーメン・まぜそば・油そば用のタレ）、辣油、酢、黒胡椒、一味唐辛子有り
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F EAST SIDE |
| ＴＥＬ | 025-278-3959 |
| 定休日 | |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 駐車場 | |
| ブログ記事 | 2025/9/23 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２５年９月２３日）
