極み煮干しらぁ麺
２０１７年１１月、麺や来味 弁天橋通店跡地にオープンしたお店です。
東区の麺や来味の姉妹店です。
極み煮干しらぁ麺は、煮干しが強く効いたあっさり系のスープ、麺は自家製中細麺です。
バラロールチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔がのっています。
濃淡京醤油らぁ麺は、１６種類の素材を使用した魚介系清湯スープ、麺は中細麺です。
全９種類のつけ麺を提供しています。
濃厚魚介豚骨つけ麺は、煮干し豚骨スープに米粉、魚粉をプラスした濃厚スープ、麺は太麺です。
濃厚海老つけ麺は、トロみある濃厚海老出汁スープです。
トマトチーズつけ麺は、酸味のある強いトマト風味のスープにモッツァレラチーズがかかっています。
ジンジャー醤油つけ麺は、あっさり生姜醤油スープです。
塩つけ麺は、レモングラス、柚子胡椒、オリーブオイルが入ったあっさり塩つけダレです。
麺は大盛り１．５玉、特大盛り２玉が無料となっています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区長潟2-3-7 |
| ＴＥＬ | 025-287-3770 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（LO.14:50） 17:30～21:00（LO.20:50） |
| 駐車場 | 15台 |
| ブログ記事 | 2017/11/22、2018/8/9 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１７年１１月２２日）
