醤油らーめん
黒埼インター近くにあるお店です。
新潟市東区のしゃがらの２号店です。（弁天橋店、競馬場インター店、新潟駅前店、村上店、三条店、柏崎店もあります）
2012年2月にスープ食道 昇の跡地にオープンしました。
醤油らーめんは魚介が効いた醤油味のスープに背脂が浮いています。
麺は自家製中太麺です。
チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、なると、海苔がのっています。
関ケ原らーめんは、らーめんのトッピング増量版です。
のり３枚、味玉半個×２、岩のり、ちゃーしゅう６枚、メンマ、モヤシ、ネギ、ナルトがのっています。
味噌らーめんは濃い味噌味のスープに中太麺、辛し味噌がのっています。
つけ麺は甘味と酸味のある魚介系醤油味のつけダレ、麺は中太麺です。
麺はあつもり、冷や盛が選択可能です。
麺硬め・やらかめ、味薄め・濃いめ対応可能です。
味を薄めるスープもあります。
麺の取分けOKです。
餃子、ちゃーしゅう丼、岩のりNGT（N：ネギ、G：ご飯、T：たまご）、ライス、おつまみ（ネギ、メンマ、ちゃーしゅう、三点盛り）、ジュース、ビール、日本酒、ハイボールも提供しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市西区平島道下1309-1 |
| ＴＥＬ | 025-211-4634 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～22:00（ラストオーダー21:30） |
| 駐車場 | 16台 |
| ブログ記事 | 2012/2/7、2019/3/5、2021/4/27 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１２年２月７日）
ちゃーしゅうめん、つけ麺の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１９年３月５日）
関ケ原らーめんの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２１年４月２７日）
