2024年9月、新潟駅前の麺五郎跡地にオープンしたお店です。 ウズマキラーメンは、泡立つ濃厚鶏白湯スープ、麺はジンジャー麺を使用しています。 鶏もも肉のチャーシュー、豚チャーシュー、太メンマ、紅生姜、刻み玉ねぎ、ネギがのっています。 ライス、究極の親子丼(スープ付)、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。 ラーメンライスセットもあります。
ウズマキラーメン:900円 ウズマキラーメン 肉増し:1,100円 麺ダブル:200円 青ネギ 増し:100円 めんま 増し:150円 高級な海苔 大2枚:150円 微塵ニンニク:100円 紅生姜 増し:100円