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【麻婆麺】

麻婆麺

2015年9月、新潟市中央区古町に新規オープン!

麻婆麺は中華の技術を駆使し、たっぷりのコクのある餡に大葉のアクセントが良く合い、今までにない味わいが楽しめます。

塩ラーメンはハマグリ出汁に鶏油、香味野菜を使った香味油などを浮かせています。

メインメニューの「金色煮干中華そば」は、白口煮干を用い上品な香りにこだわった一杯です。
※香りが飛びやすい為、一杯ずつ温めての提供となり、少しお待たせする事になるかもしれません。

餃子は注文ごとに手巻きし、常に巻きたての鮮度にこだわり、風味、食感共に最高の状態で提供します。
相性抜群の特製の味噌ダレが、ビールやご飯に良く合います。

手間隙かけ味にこだわった品を提供しておりますので、是非一度お試し下さい。

掲載年月日:2015年9月24日

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