三条燕インター近くにあるお店です。 らーめん勝（見附今町店、燕三条店）の姉妹店です。 華炎タンメンは、激辛で味噌ベースのスープに野菜たっぷりの餡がかかっています。 麺は自家製中太麺です。 セットメニュー、ご飯物、定食の他、中華の一品料理等メニューが豊富で、コースメニューも有ります。
華炎タンメン：780円 中華そば：600円 ネギラーメン：730円 みそラーメン：720円 塩ラーメン：600円 ネギ味噌チャーシュー：880円 五目うま煮そば：750円 ときたまラーメン：600円 タンメン：680円 ニラそば：750円 スーラータンメン：780円 あんかけあげそば：700円 野菜ラーメン：680円 海老そば：800円 麻婆麺：700円 つけそば：700円 焼きそば：780円 魚ダレつけそば：900円 魚ダレ中華：850円 全部のせ：980円 お子様ラーメン：390円 大盛り：100円 煮たまご：100円 メンマ：100円 ネギ：100円 チャーシュー：150円 トッピング全部のせ：400円
