豚ソバ
２０１６年１０月、女池インター近くにオープンしたお店です。
中央区に新潟駅前店があります。
村上市の荒川らーめん魂 あしら、新発田市の麺作赤シャモジ、東区の赤シャモジ新潟東店、中央区のまごころ亭の姉妹店です。
２０１８年７月、メニュー・スープをリニューアルしました。
（リニューアル前のお店情報はこちら）
豚ソバは、呼び戻し製法で作られた濃厚な豚骨醤油スープ、麺は自家製中太麺です。
チャーシュー、ほうれん草、海苔がのっています。
野菜豚ソバは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、背脂、モヤシ、キャベツがのっています。
特濃豚ソバは、背脂・スパイス・ニンニク等が入った超濃厚豚骨醤油スープです。
豚まぜソバは、汁無しタイプのまぜそばで、中太麺や具材の入った器の底にタレが入り、しっかりと混ぜて頂きます。
刻みチャーシュー、挽肉、卵黄、ネギ、ほうれん草、キャベツ、背脂、鰹節、海苔がのっています。
（追い飯付き）
麺類との各種お得なセットメニューが充実しています。
（チャーシュー玉子飯+250円、餃子（3ヶ）+280円、唐揚げ（2ヶ）+280円、チャーシュー玉子飯餃子+390円）
唐揚げ、うま塩唐揚げ、餃子、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
100円でライス食べ放題となります。
会計方式：券売機方式
客席：テーブル席、カウンター席、小上がり席
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区女池上山1-12-10 |
| ＴＥＬ | 025-385-7085 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 駐車場 | 16台 |
| ブログ記事 | 2018/8/2、2021/1/11 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１８年８月２日）
野菜豚ソバ、豚まぜソバの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２１年１月１１日）
