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麺作ブタシャモジ

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豚ソバ

豚ソバ

特濃豚ソバ

特濃豚ソバ

麺作ブタシャモジ

外観

野菜豚ソバ

野菜豚ソバ

豚まぜソバ

豚まぜソバ

麺作ブタシャモジについて

2016年10月、女池インター近くにオープンしたお店です。
村上市の荒川らーめん魂 あしら、新発田市の麺作赤シャモジ、東区の赤シャモジ新潟東店、中央区のまごころ亭の姉妹店です。
2018年7月、メニュー・スープをリニューアルしました。
リニューアル前のお店情報はこちら

豚ソバは、呼び戻し製法で作られた濃厚な豚骨醤油スープ、麺は自家製中太麺です。
チャーシュー、ほうれん草、海苔がのっています。

野菜豚ソバは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、背脂、モヤシ、キャベツがのっています。

特濃豚ソバは、背脂・スパイス・ニンニク等が入った超濃厚豚骨醤油スープです。

豚まぜソバは、汁無しタイプのまぜそばで、中太麺や具材の入った器の底にタレが入り、しっかりと混ぜて頂きます。
刻みチャーシュー、挽肉、卵黄、ネギ、ほうれん草、キャベツ、背脂、鰹節、海苔がのっています。
(追い飯付き)

麺類との各種お得なセットメニューが充実しています。
(チャーシュー玉子飯+250円、餃子(3ヶ)+280円、唐揚げ(2ヶ)+280円、チャーシュー玉子飯餃子+390円)

唐揚げ、うま塩唐揚げ、餃子、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。

100円でライス食べ放題となります。

お店情報詳細

項目 内容
住所 新潟県新潟市中央区女池上山1-12-10
TEL 025-385-7085
定休日 なし
営業時間 11:00~24:00
駐車場 16台
ブログ記事 2018/8/22021/1/11

メニュー

  • 豚ソバ:750円
  • 味玉豚ソバ:850円
  • 野菜豚ソバ:850円
  • 野菜味玉豚ソバ:950円
  • 野菜ダブル豚ソバ:950円
  • チャーシュー豚ソバ:980円
  • 野菜チャーシュー豚ソバ:1,080円
  • ご馳走豚ソバ:880円
  • 特濃豚ソバ:780円
  • 野菜特濃豚ソバ:880円
  • もつニラソバ ※冬季限定:850円
  • もつWニラソバ ※冬季限定:1,050円
  • 大盛:100円
  • 替玉:100円
  • 半替玉:50円
  • 豚まぜソバ:850円
  • まぜソバ大盛400g:+100円
  • まぜソバ特盛500g:+150円
  • チャーシュー2枚:120円
  • 味玉:100円
  • 焼きのり5枚:100円
  • ほうれん草:100円
  • ねぎ:150円
  • 辛ねぎ:150円

更新履歴

お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2018年8月2日)

野菜豚ソバ、豚まぜソバの画像を追加しました。
(更新日付 2021年1月11日)