![]() |
|
2008年2月に小新から移転しました。「かさね醤油」、「醤油」の2種類が出来ましたが、「かさね醤油」がいままでのいっとうやの豚骨魚介のラーメンで「醤油」が新しいメニューとのことです。店員さんにも聞いてみましたが良く質問される質問の様です(^^) 「醤油」は魚介の味がかなり強調されたスープです。ほうれん草、ねぎが入っていて、また、メンマは厚く大きい真四角に切ってあり独特です。チャーシューは厚くて器の直径程の長さでかなりボリュームあります。また麺はかさね醤油より細目のストレート麺です。 2種類のラーメンを食べ比べてみると面白いかもです。
|
お問い合わせは |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
新潟の美味しいらーめん屋さんを紹介 〜新潟ラーメン.com〜 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||