2008年2月に小新から移転しました。「かさね醤油」、「醤油」の2種類が出来ましたが、「かさね醤油」がいままでのいっとうやの豚骨魚介のラーメンで「醤油」が新しいメニューとのことです。 「醤油」は魚介の味がかなり強調されたスープです。ほうれん草、ねぎが入っていて、また、メンマは厚く大きい真四角に切ってあり独特です。チャーシューは厚くて器の直径程の長さでかなりボリュームあります。また麺はかさね醤油より細目のストレート麺です。 2種類のラーメンを食べ比べてみると面白いかもしれません。 つけ麺は醤油のスープを濃くした感じのスープで大葉、みょうがが入ってます。麺は平打ちの中太麺です。 更新日付 2008年3月23日 醤油ラーメン(三色盛)、辛つけめん写真追加 三色盛トッピングをすると、大きな炙りチャーシュー2枚、極太メンマ2枚、穂先メンマ、味玉1個(半個が2つ)が別皿に盛られてきます。 更新日付 2009年6月29日
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