2019年12月、万代シティバスセンター、万代そば隣にオープンした立ち食いスタイルのお店です。
新潟市内に本店、古町店、大形店、新津店、新発田市に新発田店があります。
看板メニューの「ラーチャン」はラーメンと半チャーハンのセットです。
ラーメンは煮干しが効いたあっさり醤油味のスープ、麺は細麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。
背脂煮干し中華そばは、あっさり醤油スープに背脂が浮いています。
麺は太麺です。
チャーシュー、メンマ、玉葱、磯のりがのっています。
背脂タンメンは、あっさり塩味のスープに背脂が浮いています。
麺は太麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、炒め野菜(キャベツ、モヤシ、キクラゲ、玉葱、豚肉)がのっています。
チャーハン、ネギチャーハン、背脂チャーハン、半チャーハン、半背脂チャーハン、豚バラあんかけ飯、半豚バラあんかけ飯、から揚げ、から揚げハーフ、角ハイボール、レモンサワー、缶ビールも提供しています。