担々麺
２０１８年７月、東区にあった竜胆が新潟日報メディアシップに復活移転オープンしました。
長岡市に長岡店、姉妹店として、勝鬨屋、まる七、のろし（新発田店、長岡店、花火館店）があります。
中華そばは、あっさりスープ、麺は細麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトがのっています。
担々麺は、胡麻と辛味が効いたスープです。
ネギ、青菜、ザーサイ等がのっています。
鉄板おろしだれの「竜胆餃子」、ジャンボ餃子、五目チャーハン、半チャーハン、ちゃーしゅう丼、半ライス、半ライスセット（サラダ・スープ付）、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
中華そばとミニ丼・サラダのセットもあります。
Ａ：日替りセット
Ｂ：ちゃーしゅう丼セット
Ｃ：半チャーハンセット
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区万代3-1-1 新潟日報メディアシップ 2F |
| ＴＥＬ | 025-383-6636 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 駐車場 | なし |
| ブログ記事 | 2018/7/29、2021/1/26 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１８年７月２９日）
中華そば、半チャーハンセットの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２１年１月２６日）
醤油ラーメンは、魚介が香るあっさり醤油スープ、麺は中麺です。
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔がのっています。
醤油ラーメン
