先代特製味噌らーめん
２０２３年５月、新潟駅前のだるまや新潟駅前店跡地にオープンしたお店です。
新潟市に紫竹山本店、新発田市にイオン新発田モール店、長岡市に長岡リバーサイド千秋店があります。
新潟濃厚味噌らーめんは、かなり濃い味噌味の濃厚な動物系白湯スープ、麺は極太麺です。
チャーシュー、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、穂先メンマ、タマネギ、ネギ、柚子皮、背脂がのっています。
先代特製味噌らーめんは、巨大なチャーシューがのっています。
スープは濃厚味噌、麺は極太麺です。
他にも、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、タマネギ、味噌ダレ、柚子皮がのっています。
濃厚味噌ラーメンはポットに入った割りスープを用い、お好みの濃さに薄めて頂きます。
各種麺類とサイドメニューのお得なセットもあります。
油淋鶏セット（油淋鶏２個＋ごはん＋お新香）
餃子セット（餃子４個＋ごはん＋お新香）
ミニちゃ丼セット
特製餃子、もちもち水餃子、油淋鶏、国産鶏のよだれ鶏、野菜炒め、県産豚バラ回鍋肉、肉盛（豚肩、豚バラ、鶏）、チョイ盛り酒つまみ３品、各種アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
油淋鶏定食、餃子定食、野菜炒め定食、回鍋肉定食、東横の炒飯、ミニ炒飯、ライス、半ライスもあります。
会計方式：
・券売機方式
・各種電子マネーでの支払いも可能
客席：テーブル席、カウンター席
備考：
・七味唐辛子が客席に常備
・お願いすると胡椒、ニンニク、お酢を出してもらえる
・髪留めゴム、紙エプロン、割りばし（客席常備はプラ箸）有り
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区花園1-3-10 |
| ＴＥＬ | 025-278-7611 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 月～木 11:00～23:00 金・土・祝前日 11:00～翌2:00 日 12:00～21:00 |
| 駐車場 | なし |
| ブログ記事 | 2023/6/11 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２３年６月１１日）
