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まっくうしゃ |
酒麺亭 潤 |
マル麺 東光 |
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新潟ふるさと村 |
午前中から行列が |
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新潟ラーメンバトル２０１２のスピンオフ企画です。（イベント告知はこちら）
新潟ラーメンバトル２０１２に参加した
・酒麺亭 潤（醤油）
・マル麺 東光（味噌）
・ラーメンまっくうしゃ（塩）
が、イベント限定のバトルラーメンを提供。
○酒麺亭 潤「ギョ!!×３ 越後もち豚しょうゆ」
煮干しの効いた燕系背脂ラーメンに炭火で焼いた越後もち豚チャーシューをのせた一品。
○マル麺 東光「東光流南蛮エビ味噌らーめん」
野菜たっぷりの濃厚味噌に南蛮エビ油、南蛮エビだしを加えた新潟濃厚味噌の変化形。
○ラーメンまっくうしゃ「塩かさね味」
濃厚動物系スープに南蛮エビ油、特製マー油の２種類の香味油をかけた新バージョン。
概要 |
| 開催地 |
新潟ふるさと村 |
| 開催日 |
２０１３年３月３０日（土） 〜 ３月３１日（日） |
| 出店数 |
３店 |
| ブログ記事 |
2013/3/30 |
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