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燕、三条系ラーメンの代表格とも言える「潤」グループの本家のお店です。背油系のらーめんで「特」メニューにすると １、半熟煮卵 ２、温野菜 ３、背油 ４、マー油（焦がしニンニク油） をお好みでトッピングする事出来ます。麺はかなり太く歯ごたえがあります。 店は大通りに面しているわけではなく、上越新幹線沿いの住宅街の一角にあるのですが、お客さんがたくさん入っています。行った事のない方は本場の燕、三条系ラーメンを食べるという意味でも是非一度行ってみてもらいたいです。
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