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TOP特集ニイガタラーメンラボ > らぁめん八 堀之内店

FMKENTO主催の「ニイガタラーメンラボ」

今回チャレンジするお店は新潟市中央区の「らぁめん八 堀之内店」です。

姉妹店の「にく舞台」とコラボし、ラーメンと牛煮込みを融合させた一品!
その名も「牛肉煮込みトリプルスープ仕立て 「デロリアン」」(980円)

濃厚魚介系白湯スープの上に「にく舞台」特製の牛煮込みをかけた、ののや・八グループ初登場の「あんかけ」ラーメン!!

トッピングの牛煮込みには、牛ヒレ、ハチノス、牛すじなど様々な部位の良質な素材を用いています。
鶏・豚・牛の3種の動物系の旨味が、一杯の丼の中でぶつかり合いながらも見事に調和!!

スタミナあんかけ的な一杯はこれからの暑い夏に是非お勧めしたい一杯となっています。
この機会に是非お試し下さい!!

発売期間 : 6月25日(土)〜7月24日(日)

らぁめん八 堀之内店についてはこちら

 

 

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