柏崎インター、東柏崎駅近く、8号線沿いにあるお店です。
長岡市に2号店「麺場 ふうらいぼう」があります。
鶏や野菜等の清湯とアゴだしのあっさり「淡麗」、動物系濃厚白湯と淡麗を合わせた「濃厚」、特濃つけ麺は濃厚白湯をそのまま使用しています。
麺は自家製です。
醤油は、カツオ油と焦がしタマネギ油、塩はホタテ油を使用しています。
柏崎店限定の濃厚みそらーめんは、濃厚な味噌スープ、麺は太麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギ、挽き肉、水菜等がのっています。
麺は大盛り無料です。
項目 | 内容 |
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住所 | 新潟県柏崎市東長浜町7-4 |
TEL | 0257-32-3815 |
定休日 | 水曜日(祝翌) |
営業時間 | 11:00~14:30(LO) 17:30~21:00(LO) |
駐車場 | 14台 |
ブログ記事 | 2013/4/7、2020/2/24 |
お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2013年4月7日)
濃厚みそらーめんの画像を追加しました。
(更新日付 2020年2月24日)