麻婆会館 南笹口店

２０２１年８月、笹口の大福家・ダルマ食堂 南笹口店跡地にオープンしたお店です。
長岡市に北長岡店があります。

真麻婆麺は、香辣油（シャンラー油）の辛味と山椒のシビれが効いたトロみの強い麻婆餡がかかっています。
麺は中麺です。
具材としては、豆腐、挽き肉、唐辛子、ネギ等が使用されています。

青麻婆麺は、アサリの旨味が効いたあっさり塩ベースのスープに麻婆餡がかかっています。
特製青唐辛子ペーストが表面にかけられています。
豆腐、ネギ、挽き肉、キクラゲ、ザーサイ、アサリ等の具材が使われています。

らぁめんは、鶏ガラベースのあっさり醤油スープ、麺は中細麺です。
チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。

麺の大盛、少な目、辛さ調節は不可

ライス、半ライス、雲浮（ふわふわ）炒飯、五目チャーハン、ＸＯ醤チャーハン、石焼麻婆豆腐、特製スープ、焼餃子、アルコール類、ソフトドリンクも提供しています。

• 真麻婆麺：880円
• 白麻婆麺：880円
• 青麻婆麺：990円
• 黒麻婆麺：930円
• らぁめん：750円
• ちゃあしゅうめん：950円

お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付　２０２１年９月１５日）