新潟のラーメン情報を紹介します

管理人のベストラーメン2010

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当サイト管理人が2010年に食べた中で満足度が高かったラーメンを紹介します。

【らーめん浦咲(新潟駅前) 焼あごラーメン】

らーめん浦咲(新潟駅前) 焼あごラーメン

西区の有名店浦咲からの暖簾分け店が新潟駅前にオープン。
焼きあごダシのスープが旨かった!!
細麺の茹で加減も良く、チャーシューも美味しい。

ブログ記事:2010/9/10

【心一家 心一家スペシャル】

心一家 心一家スペシャル

オープン当初からのお気に入りのお店。
初めて注文した心一家スペシャルは豪勢だった。

ブログ記事:2010/10/24

【うまさぎっしり博 極・最高級佐渡産焼きあご新潟島醤油ラーメン】

うまさぎっしり博 極・最高級佐渡産焼きあご新潟島醤油ラーメン

イベント限定のラーメンでもう食べれないのが残念。
こういうラーメンが好きらしい。

ブログ記事:2010/12/12

【杭州飯店 カレー中華】

杭州飯店 カレー中華

たっぷりかかった背脂とカレーの相性が最高!
普通の中華より好みかも。

ブログ記事:2010/12/28

【手仕事らぁめん八 煮干し中華】

手仕事らぁめん八 煮干し中華

笹出線沿いにののやの新店がオープン。
煮干が強烈でたまらん!
クセが強いので好みが分かれそうなラーメン。

ブログ記事:2010/10/25

【醤丸 新潟西川店 醤丸中華そば】

醤丸 新潟西川店 醤丸中華そば

麺、スープなど全体的に好みの味。

ブログ記事:2010/4/23

【夷霧来 背脂醤油岩のり】

夷霧来 背脂醤油岩のり

背脂と岩海苔の相性が良し!
琥珀中華そばもお勧め。

ブログ記事:2010/3/29

【俺たちのらー麺屋 ちょび吉 しょうらー麺】

俺たちのらー麺屋 ちょび吉 しょうらー麺

なおじの店長が新店をオープン!
表面に浮かぶ油の層で最後まで熱々。

ブログ記事:2010/12/30

【GO GO 宝来軒 トクラーメン醤油】

GO GO 宝来軒 トクラーメン醤油

上越の超有名店。
さっぱりとしてて美味しかった。
他のラーメンも食べてみたい。

ブログ記事:2010/8/8

【滋魂 中華そば】

滋魂 中華そば

オープンして1年の新店。
老舗の味より好みかも。。

ブログ記事:2010/1/22