長岡インター近くにあるお店です。
燕市の潤の系列店です。
定番の味噌ラーメンの他、技大生向けのボリューム満点「技郎」も人気です。
みそらーめんはニンニクの入った濃厚味噌スープに中太麺です。
わかめ、もやし、ネギ、キャベツが入っています。
技朗は山盛りの野菜にニンニク、背油、唐辛子などがかかっています。
スープは技朗の方は普通の醤油スープですが、技朗二代目は白醤油スープを使用しています。
項目 | 内容 |
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住所 | 新潟県長岡市南七日町50-2 |
TEL | 0258-46-0039 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 11:00~23:00 |
駐車場 | 10台 |
特集記事 | インタビュー(2014/12/20) |
ブログ記事 | 2009/7/18、2009/7/18、2011/10/13、2012/10/17、2014/10/4 |
お店紹介ページを掲載しました。
(掲載日付 2009年7月18日)
第3回新潟ラーメンバトル「ブラックカレーつけ麺」の画像を追加しました。
(更新日付 2011年10月13日)
新潟ラーメンバトル 2012「スパイシーブラックつけ麺」、白みそらーめんの画像を追加しました。
(更新日付 2012年10月17日)
新潟ラーメンバトル 2014「三条小麦を使った肉盛りラーメン」、黒みそらーめんの画像を追加しました。
(更新日付 2014年10月4日)