もつ味噌らーめん
２０１６年３月、 荻川駅近くにオープンしたお店です。（台湾料理 福来聚の跡地）
中央区の和風とんこつ たまる屋、西区のたまる屋亀貝店、江南区の麻婆 たまる屋の姉妹店です。
もつ味噌らーめんは、土鍋に入った濃厚な味わいでニンニクが効いた味噌スープ
麺は炊いたコシヒカリを練り込んだ自家製太麺です。
モツ、キャベツ、ニンニクの芽、ネギが入っています。
もつ醤油らーめんは、土鍋入りであっさり系醤油スープ、麺は太麺です。
モツ等の各種具材が使用されています。
もつ塩らーめんは、土鍋で煮込まれたあっさりで生姜が強く効いたスープです。
麺は太麺です。
モツ、キャベツ、ネギ等の具材が使われています。
味噌らーめん、醤油らーめんは、モツ抜きです。
ラーメンのシメに「おじや４点セット」がお勧めです。
麺を食べた後の鍋にごはん、ネギ、海苔、生卵を入れ、おじやの様に頂きます。
唐揚げ、ご飯、アルコール、ソフトドリンクも提供しています。
各種おつまみ（春巻、砂肝、カマンフライ、揚げチャーシュー）などもあります。
会計方式：食後にレジで清算（ペイペイ可）
客席：カウンター席、小上がり席
待合席：店内に待合席有り
備考：
・おじや、温め直し等でカセットコンロ貸出可能
・おしぼり、紙エプロン有り
・各種メニューのテイクアウトが可能
（麺類のテイクアウトは要前日予約）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市秋葉区車場4-2-18 |
| ＴＥＬ | 0250-23-3111 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 日～木 11:00～14:30 金・土 11:00～14:30 17:30～20:00 |
| 駐車場 | 30台 |
| 特集記事 | インタビュー（2017/1/29） |
| ブログ記事 | 2016/3/21、2016/4/16、2023/4/30 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０１６年３月２１日）
味噌、醤油の画像を追加しました。
（更新日付 ２０１６年４月１６日）
もつ塩らーめんの画像を追加しました。
（更新日付 ２０２３年４月３０日）
閉店し、跡地にもつ･定食･ラーメン 食堂 岡ちゃんがオープンしました。
（更新日付 ２０２３年１０月９日）
