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２０１４年１１月１日、２日、新潟市産業振興センターにて開催されたイベントです。
グルメコーナーでは新潟県内の５店の人気ラーメン店が参加しました。
【モウ烈！！！ 国産牛すじあんかけ麺】 （味の横綱×花果山）
国産牛スジの天然のコラーゲンと野菜のコラボレーション！
【つり吉熟成醤油ラーメン】 （ラーメンつり吉 小千谷店）
開業以来22年間継ぎ足しながら作られている熟成醤油ダレを使った醤油ラーメン
【秋薫る醤油ラーメン】 （いっとうや×まっくうしゃ）
サンマ、マツタケなど秋の食材を使った一杯
【焙煎味噌ラーメン】 （なおじ×ごっつぉラーメンみそら×東京三の輪ジョニー）
奈良橋醸造の味噌を使った味噌ラーメンです
【ふくすけ流 白海老そば、ゆず塩豚骨】 （麺kitchen ふくすけ）
海老の香り漂う濃厚豚骨。柚子香る一杯
概要 |
| 開催地 |
新潟市産業振興センター |
| 開催日 |
２０１４年１１月１日（土） 〜 １１月２日（日） |
| 出店数 |
ラーメン５店 |
| ブログ記事 |
2014/11/1 |
モウ烈！！！ 国産牛すじあんかけ麺
（味の横綱×花果山）
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つり吉熟成醤油ラーメン
（ラーメンつり吉 小千谷店）
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秋薫る醤油ラーメン
（いっとうや×まっくうしゃ）
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焙煎味噌ラーメン
（なおじ×ごっつぉラーメンみそら×東京三の輪ジョニー））
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ゆず塩豚骨
（麺kitchen ふくすけ）
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