背脂担々麺
２０２４年４月、８号線沿いの俺のラーメンジョー跡地にオープンしたお店です。
姉妹店に夷霧来、麺屋極一、らぁめん優雅、麺屋オグリ、麺のあんまる+らーめん亨、らぁめん蓮、らぁめん 創があります。
背脂担々麺は、背脂とラー油が浮き、胡麻が効いた濃厚クリーミーな旨辛スープ、麺は平打ち多加水太麺です。
挽き肉、メンマ、味玉、チンゲン菜、ネギがのっています。
琥珀中華は、あっさりとしたスープ、麺は細麺です。
ライスが無料サービスとなっています。（セルフサービス）
ミニチャーハン、チャーシュー丼、チャーシュー丼（マヨ付）、卵かけご飯、餃子、ビンビール、レモンチューハンも提供しています。
ランチタイム（11～15時）限定で、琥珀中華とミニチャーハンのセットを提供しています。
会計方式：券売機方式
客席：テーブル席、カウンター席、小上がり席
待合席：
・店内待合席有り
・長椅子（７〜８人）、パイプ椅子×３、店外に長椅子有り
備考：
・水セルフサービス
・コミックス、漫画雑誌有り
・共有スペースに取り分け用の皿、子供用のスプーン、フォーク、穴あきレンゲ有り
・調味料は、醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市南区鷲ノ木新田5734-1 |
| ＴＥＬ | |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～21:00 |
| 駐車場 | 有 |
| ブログ記事 | 2024/6/30 |
お店紹介ページを掲載しました。
（掲載日付 ２０２４年６月３０日）
