２０１９年１０月、女池インター近く、新幹線高架下の麺や力ぷらす跡地にオープンしたお店です。 姉妹店として夷霧来、麺屋極一、らぁめん優雅、麺屋オグリ、麺のあんまる、西のあんまるがあります。 背脂担々麺は、背脂入りで濃厚な胡麻風味のスープにラー油が浮いています。 麺は平打ち太麺です。 挽き肉、味玉、メンマ、ネギがのっています。 背脂らぁめんは、背脂が浮き魚介が効いたスープ、麺は中太麺です。 チャーシュー、モヤシ、ネギがのっています。 麺は中太麺、平打ち太麺が変更可能です。 餃子、半チャーハンなども提供しています。 ライスが無料サービスとなっています。（セルフサービス）
項目 内容 住所 新潟県新潟市中央区女池北1-597-20 ＴＥＬ なし 定休日 火曜日（祝翌） 営業時間 11:00～15:00 18:00～21:00 駐車場 7台 ブログ記事 2019/10/18
背脂担々麺：850円 背脂担々麺ネギ：1,000円 担々麺チャーシュー：1,050円 背脂味噌らぁめん：880円 背脂味噌ネギ：1,030円 背脂味噌チャーシュー：1,080円 背脂らぁめん：730円 背脂ネギ：880円 背脂チャーシュー：930円 背脂マー油らぁめん：750円 背脂マー油ネギ：900円 背脂マー油チャーシュー：950円 つけ麺：850円 大盛り：100円 特盛り：200円 メンマ：150円 ねぎ：150円 煮玉子：100円
